Moje urodziny

 

Od kolezanki Danki-Danci dostałam taka sliczna karteczke i super niteczki A ta druga to od Basi z forum Złote rączki.Dziewczyny sprawiły mi wspaniałą niespodziankę.Jak miło dostawać upominki-dziękuje wam.

Za oknem mróz a amarylisy poczuły wiosne i zakwitły

Zakwitły w środku zimy.....hiacynty

Posadziłam je w końcu grudnia.Dostałam cebule w prezencie od syna Adama.Przywiózł je z Holandii.

Zima wreszcie zawitała

Troszke sie spózniła ale dzis sypneła sniegiem.Tuz za oknem mam niecodzienne widoki.Jadłodajnia dla sarenek i ptaszków.Takie widoki to dla mnie codzienność.Mieszkam w lesniczówce i dookoła mam las.Te zdjęcia sa zrobione w ubiegłym roku bo teraz az tyle śniegu nie ma .Ale sarenki przychodzą codziennie a sikorek to mamy całe stada przy kubeczkach z jedzeniem.Nie zawsze udaje sie zrobić im zdjecie bo odlatuja.Na zdjęciu widac jakie menu mają moi przyjaciele.

Moje ciasta

Ciasto Królewicz

składniki:
3 szkl.mąki
3/4 szkl.cukru
2 łyzki miodu
1 jajko
1 łyżeczka sody
15 dkg margaryny
Zagnieśc ciasto i podzielić na pół i upiec 2 placki/blaszka normalna/

Biszkopt
4 jajka
1 szkl.mąki tortowej
1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia
4 łyzki oleju
3/4 szkl cukru
jajka ubić na parze

krem
1/2 l mleka
1 budyń waniliowy bez cukru
1 szkl. cukru
2 cukry waniliowe
2 łyżeczki mąki 1 kostka margaryny

ugotowac budyń do niego dodać margarynę i zaraz gorący intensywnie mieszac do rozpuszczenia margaryny i az nabierze głaciutkiej konsystencji
ciepłą masę połozyc na placek


warstwy:
miodowy placek
krem
biszkopt
krem
miodowy placek
krem
w środek do kremu mozna dodać pokrojone w plastry banany a na wierzchu posypać orzechami - smacznego

Wymianka walentynkowa

Zapisałam sie na wymiankę walentynkową organizowaną przez Edi.Narazie pracuje nad upominkiem część juz mam ale nie moge pokazać .Boje się czy mój upominek spodoba sie adresatce.Jest to moja pierwsza blogowa wymianka i myślę że nie ostatnia.Adres osoby dla której będę robić niespodziankę już mam.Skądś jest mi ta osoba znana ,chyba z jakiegoś forum.

Szydełko

                                   Przy chusteczkach zastosowałam haft płaski

Nowy Goldenkite 744 rozpoczęty 3 stycznia

3 stycznia rozpoczęłam prace nad nowym obrazem Golden kite 744 zatytułowany Dobranoc.Wielkość w krzyżykach to 300 x 400.Kolorów 180 w tym 110 mieszanych.Na dzień dzisiejszy czyli 12 styczeń mam uszyte 1i 1/3 kartki z 36 u

Chleb domowy

Od trzech lat pieke chleb sama w domu.Zaczynałam od maszyny do pieczenia,ale kiedy się zepsuła nowej nie kupiłam i przeszłam na wyrabianie reczne.Tak sie prezentuja moje wypieki.

Podam wam przepis na taki pyszny chlebek na zakwasie
3 szklanki mąki zytniej
3 szklanki mąki pełnoziarnistej z Lubelli
2 szklanki mąki pszennej typ 650/mąka babuni z Biedronki/
2 szklanki zakwasu
3 szklanki ciepłej wody
3 łyzki cukru
3 płaskie łyżeczki soli
Wszystkie składniki włozyć do miski i wyrabiac około 10 minut ,odstawić na 20 minut w tym czasie posmarować 3 foremki keksówki masłem i wysypać tarta bułką.Do cista teraz dodac siemie lniane,słonecznik, dynię i wyrabiać jeszcze z 10-15 minut az ciasto odchodzi od reki.Przełozyć do foremek posypac sezamem i makiem i odstawić w ciepłe miejsce na 3-4 godziny/w zaleznosci jak jest ciepło/ i przykryć ściereczka.Wyrosniety wstawić do nagrzanego piekarnika 200 stopni i piec 45 minut.Po wyjęciu wypędzlowac letnia woda -uzyskuje piekny połysk.Smacznego

Prace nieco starsze z lat 90 tych